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Pour qui
Un carbet à Roura et un snack du centre de Cayenne ne travaillent pas pareil. Les réglages qui comptent changent selon les cas.
C'est pour vous que le produit a été conçu. Un repas assis n'est pas une transaction unique : il y a les entrées, les plats, la bière qu'on ajoute en cours de route, les desserts. Et à la fin, une addition à partager entre des gens qui n'ont pas mangé la même chose.
Le paiement se fait donc en fin de repas, pas d'avance. Les convives rejoignent la session au fur et à mesure, les articles partagés se divisent entre les participants, et chacun règle sa part quand il veut partir.
Réglages recommandés : paiement en fin de repas, envoi groupé en cuisine, articles partagés activés.
Ici la logique s'inverse : le client paie avant qu'on prépare, il repart avec sa commande, et il n'y a pas d'addition à partager. Appliquer les règles d'un restaurant assis vous ferait perdre du temps.
Un réglage bascule l'établissement en prépaiement obligatoire. Les articles partagés sont alors désactivés, et la commande part en préparation dès le règlement, sans attendre d'autres convives.
Réglages recommandés : prépaiement obligatoire, envoi immédiat, articles partagés désactivés.
Le service est dispersé, les allers-retours coûtent cher en temps, et le réseau est rarement excellent sous les arbres. Trois choses aident :
Les tables sont rattachées à une zone — salle, terrasse, jardin, carbet — que la cuisine et la vue salle affichent, pour savoir où porter les assiettes. Le menu reste consultable sur le téléphone du client même si la connexion faiblit, parce qu'il est mis en cache au premier chargement. Et les commandes en attente partent dès que le réseau revient.
Réglages recommandés : zones nommées d'après vos emplacements réels, envoi groupé, paiement en fin de repas.
Le problème d'un restaurant qui ouvre en Guyane n'est pas la qualité de sa cuisine, c'est que personne ne sait qu'il existe. Sans référencement, il faut attendre que le bouche-à-oreille fasse son travail.
Votre fiche apparaît dans la découverte dès validation de votre inscription : les clients qui cherchent un restaurant autour d'eux vous voient, avec votre carte et votre bouton de réservation. Et vous ajustez votre carte autant de fois que nécessaire les premières semaines, sans réimprimer quoi que ce soit.
Réglages recommandés : palier Pro pour les réservations et la fiche de découverte dès le départ.
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